长豆角烧茄子的家常做法 ，长豆角烧茄子家常做法

大家好
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本文目录

1. 第一美食豆角烧茄子家常做法
2. 豇豆烧茄子的长豆长豆常做法王刚
3. 豆角烧茄子不油炸的做法

第一美食豆角烧茄子家常做法

步骤1准备食材.2将茄子切成长条 、豆角掰成段、角烧家常角烧小辣椒切成段、茄的茄蒜切片备用.3茄条中加一小勺盐,做法然后腌十分钟备用.4锅中倒入适量的油,油热后放入豆角开始煸炒....

豇豆烧茄子的做法王刚

原材料 ：

茄子250克，豇豆角300克

辅料

大葱1段
，长豆长豆常姜2片，角烧家常角烧蒜3瓣，茄的茄生抽1勺，蚝油1勺 ，黄豆酱1勺

制作方法 ：

1.豇豆角洗净切成长段 
，茄子去皮切成长条，葱姜切丝
，蒜切片 。

2.热锅凉油先煸香葱姜蒜，然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色。

3.加入茄条继续慢慢煸炒 ，火不要太大

4.煸炒至茄条变软，豆角八成熟加入调料

5.加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱 ，继续煸炒至茄子豆角熟透，出锅 ，装盘。

豆角烧茄子不油炸的做法

所需材料 ：茄子1斤 、尖椒2个 、油盐适量 、葱1段、姜1片
、大蒜3瓣
、红烧酱油半汤匙、花椒粉半茶匙、淀粉半汤匙 、鸡精1茶匙

1、把茄子去蒂洗净沥净水分 ，接着把茄子切成滚刀块 ，放在盆内，加入少许盐 ，拌匀，腌制10分钟，把茄子腌制出水。

2 、尖椒洗净去蒂斜刀切成辣椒圈 ，葱洗净切葱花
，姜洗净切末，大蒜剥好切末。

3 、准备一个小碗
，碗内加入半碗水 ，再加入酱油
，淀粉，鸡精，花椒粉 ，搅拌均匀，调成调味汁。

4、炒锅内加入入适量油，待油烧热后下入茄子翻炒
，将茄子炒至变软，把茄子炒一下 ，茄子更容易入味。

5 、然后下入葱花，姜末翻炒均匀，加入少许清水大火烧开后继续焖煮1-2分钟把茄子煮软。

6
、最后淋入做好的调味汁，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在茄子上
，撒入蒜末，翻炒均匀关火 ，盛出装盘即可完成。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。